Stratégie verte

Chez Fran’s nous nous engageons à vous servir un petit déjeuner éthique et préparé suivant un protocole respectueux de notre environnement. Nous avons déjà commencé à mettre en place un certain nombre de directives.

Kiosques électriques

Chaque kiosque Fran's est équipé d'une batterie afin de se passer de l'utilisation d'un générateur polluant et bruyant.
Pour pouvoir rester ouverts sur un temps de service convenable nous avons dû sélectionner un équipement peu énergivore. Et à l'intérieur nous avons développé une routine stricte permettant d'économiser cette énergie propre mais limitée. Nos baristas sont formés en ce sens.

Nos kiosques sont silencieux et 100% autonomes en énergie. Nous dégageons aucune émission polluante. Sans nuisances, les riverains ont l’impression que nous avons toujours été là.

Gobelets recyclables

Nous investissons dans des gobelets fabriqués en Europe avec des matériaux biodégradables et recyclables. La couche habituelle de plastique PE est remplacée (en grande partie) par un revêtement à base d'eau. Le composant principal de nos gobelets est la pulpe des arbres.
Ainsi, nos gobelets et leurs couvercles peuvent (et doivent) être jetés dans un bac de tri Papier/Carton (vert ou jaune).

Nos clients fidèles prennent petit à petit l'habitude de venir avec leur propre tasse, mug ou thermos. Pour développer cette initiative nous proposerons à la vente nos mugs Fran's.

Emballages en carton

La vente à emporter nous amène à utiliser des emballages à usage unique ou limité. Nous nous engageons à limiter leur utilisation.
Pour ce qui est indispensable nous nous efforçons de limiter notre impact en sélectionnant des produits en papier/carton uniquement.

Déchets triés

Tous nos kiosques sont équipés de 3 compartiments permettant le tri de nos déchets directement sur place  :

• Un bac Vert pour tout ce qui est recyclable, comme les briques de lait, les sachets de café et les emballages divers.
• Un bac Compostage destiné au marc de café, à nos filtres à café biodégradables ainsi qu'à nos quelques déchets organiques comme les peaux de banane de nos Creamy Bananuts.
  Le marc de café pouvant être réutilisé entre autres comme engrais naturel, nous le proposons aux Parcs et jardins des quartiers dans lesquels nous sommes implantés.
• Un bac Noir pour le reste de nos déchets qui représente essentiellement des serviettes en papier pour l'hygiène des mains de nos baristas et des gants en plastique pour la manipulation des aliments.

Sapins recyclés

À l'approche de Noël nous organisons un partenariat avec un vendeur local de Sapins en proposant un service complémentaire de reprise des sapins après les fêtes. Ces sapins sont ensuite broyés et transformés en compost par les Services Municipaux de Bordeaux, ce qui servira à alimenter les espaces verts de la ville. En savoir plus ›

Invendus valorisés

Nous travaillons avec Too Good To Go pour limiter notre gaspillage alimentaire. Grâce à cette application nous distribuons régulièrement des paniers à prix réduits pour écouler nos fins de stocks.

Chaque ville ayant des capacités de recyclage différentes nous faisons confiance à l'application Guide du tri pour prendre les bonnes décisions dans notre stratégie.